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门罗现场|中国首家智能超市调查报道

门罗机器人2020-11-16 08:56:43

1月19日,全国首家智能超市“BravoYH”永辉精致超市重庆万象里店(以下简称“智能超市”)正式开业,门罗公园在第一时间进行了报道——门罗现场|全国首家智能超市开业。由于开业当天人满为患,门罗小编只能现场做个快讯。为了让大家更详实和深度地了解智能超市,门罗小编在接下来的几天里对智能超市进行了全面而细致的体验,并对顾客进行了采访调查,为大家带来本篇较为详细的调查报道,希望大家能够满意。


门罗公园(Menlo Park)

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现场:智能超市体验记

看过门罗公园前一篇报道的朋友都知道,这家智能超市集成了不少智能设备:永辉智能导购机器人、永辉智能随行购物车、智能下单系统、智能配送平台、新一代自助结算系统以及裸眼3D显示设备等。另外,门罗小编还发现了人脸识别、AR互动游戏、体感游戏互动等更多的智能设施。那么,集成了这些设备的智能超市到底有哪些不同呢?下面请看小编们作为顾客的现场购物体验。

门罗小编与智能导购机器人合影

   

当小编们走进智能超市时,智能化的购物流程就开始了。第一步,选择一辆智能随行购物车,带上其信标手环后,它就会跟随着你。第二步,通过语音请求智能导购机器人的协助,它将带领着你到达相关商品的陈列区域,并用语音进行商品的介绍。在货架前,小编们有两种选择:一是使用《永辉生活》APP扫描商品电子标签上的二维码,之后商品就会添加到APP的购物车中;二是采用传统的方式,将商品放到智能随行购物车的置物筐中。第三步,当采购完所有商品之后,使用APP扫码方式购物的小编,就可以直接在APP上结算付款,之后智能配送平台就会在30~60分钟的时间内,将货物送至3~5公里范围内指定的地点。而采用了传统购物方式的小编,则可以选择自助结算系统,不用排队即可自己对商品进行一一扫码,并完成付款。

门罗小编体验智能随行购物车

 

当然,如果你带着小朋友,也完全不用担心购物过程中孩子太闹腾。店内众多游戏性智能设备——AR互动游戏以及体感互动游戏区都能让小朋友们流连忘返,而工作人员也会随时保证小朋友们的安全。

AR互动游戏

人脸识别设备

观察:细节成就改变

从以上现场体验可以看出,智能超市的购物流程及体验已经与传统超市有了大幅度的改变。那么,这些改变究竟是如何做到的呢?

首先,我们发现为了方便导购机器人和随行购物车通行,智能超市相较于传统超市在整体布局上进行了针对性的调整。如通道加宽了不少,货架的摆放位置也更加考究等。这种调整也为后期的改造升级留下了充裕的空间。

门罗小编体验智能导购机器人

 

其次,通过各种智能设备的联动,让店内服务再升级。除了我们在前面提到的引导机器人领路、随行购物车驮货之外,“智能下单系统+配送平台”还带来了顾客与商品同时到家的一站式购物方式,让顾客可以自主把握购物时间,不再担心大包小包妨碍逛街。 

机器人购物新模式

 

智能超市的开业,是永辉在智能化、万物互联的大环境下进行的一次大胆突破和勇敢尝试。通过智能设备的引入,让顾客提前感受到智能化对生活购物带来的便利,体会科技改变生活的意义。另一个方面,也可以引导并帮助顾客逐渐接受智能化的生活方式,从而在未来抢占更多先机。


调查:顾客怎么看

既然智能超市带来了一种全新的购物体验,那么首先看看顾客们是怎样看待的。我们在店外随机对两百余位顾客进行了采访调查,得到如下结果。

智能设备使用意愿调查结果

 

从上图可以看出,18~29岁的年轻顾客群体对这种智能的购物方式接受度最高,也更愿意使用店中的各种智能设备。30~50岁的中年顾客群体对智能设备的接受度也较高,但随着年龄不断增大,表示能接受的人数有所递减。而50岁以上的老年顾客群体由于受多年形成的生活习惯影响,则更愿意使用传统的超市购物模式。 

智能设备易用性调查结果

 

同时,在使用了这些智能设备的顾客中,我们还进行了设备易用性的调查,结果发现两种意见差别不大。可能是由于顾客初次接触,需要一段时间的学习和适应。在经过一段时间的熟悉之后,顾客对易用性的评价应该会有所提升。

总体而言,除老年群体外,大多数顾客均认可这种新的智能模式带来的便利,也愿意尝试和学习如何去使用它。至于18岁以下的人群,尤其是10岁左右的小朋友,对店中的游乐型智能设备更感兴趣,在我们的访问中不少家长表示已经连续几天带着孩子来超市体验、玩耍,培养孩子的对智能设备的认知,以适应未来成长的需要。

采访调查


倾听:工作人员怎么说

除了对顾客进行采访调查之外,门罗小编也和工作人员进行了交流。我们了解到,为了适应智能化场景集成这种新模式,店内除了在布局上进行了有针对性的设计之外,还在人员配置上实现了年轻化和高学历化,让所有的工作人员都能参与到引导顾客、帮助顾客的工作中来,让顾客尽快熟悉和掌握这种全新的超市购物模式。

同时,由于该店是全国首家智能超市,还需要不断探索。他们会在运营的过程中,不断寻找问题、解决问题,持续不断地优化升级。另外,也会引进和整合更多更好的智能设备及产品,让智能场景更加丰富。

 

思考:无人超市给智能超市带来的启示

在数天的体验过程中,门罗小编始终关注一点,那就是顾客的购物体验。通过与业态相近的无人超市做对比,我们也许能得到更多的启示。

现下,国内的无人超市虽呈井喷态势,但顾客的购物体验还是存在一些问题。最明显的就是因不同人群对其适应程度不同,导致不同区域的门店出现两级分化:位于CBD及类似区域的无人超市受欢迎程度较高,而居民社区附近的无人超市则相对有些冷清。

究其原因,我们可以发现在一些居民社区,超市的主流人群是老年人和家庭主妇。他们对移动互联网的应用较少,无人超市现有的自助模式相较于传统生活超市在个人购物流程上更复杂,从而降低了他们的购物体验。而在CBD及类似区域,其主流人群为上班族,他们对移动互联网的应用熟练,无人超市能带来更自主更自由的购物体验。当然,以亚马逊为代表的无人超市正在积极地解决这个问题。

反观智能超市,无论是单店面积还是商品数量,都是无人超市的数倍,而且智能化也更进一步。这就让智能超市能较好地兼容传统超市的购物模式,覆盖的顾客群体也更广。另外,相较于单纯购物的无人超市,智能超市集成了更多的智能体验设备,在购物之外还提供了休闲娱乐等服务,满足了人们逛街消遣等需求。只是它将花费更多的成本和时间来引导、帮助顾客,也需要更大的人流量来支撑其发展。所以,我们认为现阶段智能超市适合出现在大型商圈中。

无人超市小而精,应是24小时便利店的发展方向。

智能超市大而全,应是传统大型超市的未来趋势。