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桂林民宿发展调研报告出炉,现状、对策……你关心的内容都在这儿!

微报桂林2021-01-11 12:35:52

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近日,记者从桂林市商务局了解到,从去年开始针对桂林市民宿现状展开的调研报告已经出炉。报告针对桂林区域内民宿发展现状、市场依据以及发展的主要特点等进行了调研分析,并明确了未来桂林民宿发展的对策。



这些桂林民宿最受欢迎


避开春节高峰期,市民秦先生带着一家人来到了阳朔休闲度假,住在阳朔十里画廊景区旁的一间民宿。



“早就想体验民宿住宿了,在旅游软件上看到不少人评价,从硬件到服务上比星级酒店也差不了多少。”秦先生说。


从2014年开始,“民宿”这样的一个舶来词,就拥有了高频的搜索量。尽管其内涵和外延还缺乏一致的界定,但根据市场的普遍认知,民宿一般指与自然人文资源丰富地区改造的传统乡居,打造设计的有特色、融合个性化主人文化或所在地文化的住宿产品。


就在2016年8月,“民宿”搜索指数超过了“酒店”,其影响可见一斑。而调研明确了桂林早在上世纪九十年代初就开始了行业规范,经营与市场处在世界同步阶段。



调研报告针对桂林17个县区的民宿展开。调查得出,桂林民宿发展极不平衡,阳朔、七星、秀峰、叠彩、龙胜等县区民宿发展处于成长中后期,而其他县区则分别处于导入期和成长前期。


调研也给出了一些值得注意的数据。在针对消费者的调查中,将民宿作为桂林旅游住宿目的地的选择意愿中,65.08%的消费者都选择了愿意。而作为旅游住宿目标地的因素调查中,服务好,主人亲切随和、价格比较合理、环境幽静,生态优良以及清洁卫生成为消费者主要考量,此外,在桂林民宿期待入住的类型中,江、河或湖边的居民客栈以及景区内或附近的客栈占比较高。


营收无力成主要难题


实际上,近年来在一些发展阶段较高的县区,民宿已经成为了桂林住宿补充的主要条件。


调研中,阳朔县的酒店数量在2000家以上,而民宿类酒店数量达到了800家以上,占比40%,也成为了桂林占比最高的县,其次是龙胜的32%和雁山区的29%。



然而,迅速增长的民宿数量,背后却有着营收无力的难题。在价格构成调查中,150元及以下的桂林民宿数量占比达63.47%,而房价在151元到300元的占比为27.69%。这也表明目前桂林的中低端客栈民宿是市场的主流。


针对桂林民宿存在主要问题调查中,交通便捷性不足和部分民宿设施简陋、住宿登记存在漏洞占比较高,此外,经营管理不规范、消防等安全存在隐患、价格不合理等也是“热门”选项。


调研还指出,桂林民宿现阶段的开发模式绝大部分还是处于最初级的自发性模式。这就造成了民宿整体发展还存在体量小,员工不多,以及民宿项目附属设施难配套的困难等。而在高端民宿方面,桂林也存在定价上的误区。调查指出,民宿应该是一种性价比较高的住宿形态,而一些民宿实行的超高定价也存在拒大众消费者于门外的风险。


文化和环境是成功诀窍


在民宿文化发展较为成熟的阳朔,一些精品的民宿也正在成型。


“现在民宿基本上就是以星级酒店为标准,设施上可以达到五星级酒店的水平。另外,对民宿的整体风格也请了专业的设计师进行设计。”民宿老板李火有告诉记者:“改造升级后,价格也进行了提升,从以前的百元提升到了千元的水平,主要受众也是以家庭、亲子为主的休闲游客。”



同样位于阳朔东岭的一家民宿在开业同时就注重了硬件设施的打造,一间间客房被老板打造成了农庄四合院的形式。


不过,尽管硬件在不断提升,在这些经营者看来,民宿更重要的核心,仍然是文化和服务上。


“与硬件同步提升的,还有整体的服务。比如员工团队对客人的贴心服务已经更有新的接触上,让这些休闲放松的客人有回家的感觉。”李火有说。同样,在东岭庄园的老板杯子看来,民宿不应该单纯的卖客房,而是应该有自身的特点和文化。



调研也给出了相同的结论。相对一般性或标准的酒店类服务提供,民宿最核心的卖点应该是让游客能够感受到一份宁静、民俗、乡愁或浸染在优质的生态环境中。这就决定了民俗经营者要对区域文化、乡土风情有着更深的发掘。


政府加企业主导促民宿发展


“桂林民宿在经过一段时间的快速增长后,未来在阳朔、龙胜等先发展区域,将主要以结构调整为主,而永福、兴安、荔浦等区域将会有一定量的增长。同时,一些积累了市场资源的民宿经营者或许会破解单点营收的困局,开始连锁化集成。”桂林市商务局相关负责人说。


这也就意味着民宿经营的标准化和规范化亟待成型。


“民宿的多元化和特色化形成了特殊产业,对桂林旅游起到了推动作用。”桂林市商务局相关负责人说,“这也就与桂林旅游的供给侧改革以及消费升级能够达成一致,在今后桂林民宿的发展应该改变以往自发性的初级开发模式,引入政府主导、企业主导的开发,提升品质。”



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记者吴思思

微信制作:肖品林