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【重磅】2016年宜兴紫砂壶市场调研报告

工艺中国2021-11-23 12:18:47





前言概述

紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品,制作原料为紫砂泥,主要原产地在江苏宜兴,又名宜兴紫砂壶。“中国紫砂出宜兴,宜兴紫砂出丁山”,丁山是宜兴丁蜀镇的别称,常住人口近30万,是全国紫砂壶最大的出产地,也是紫砂原矿的所在地。2016年7月,工艺中国对宜兴丁蜀地区紫砂壶市场做了全面的市场调研,从厂家、商家、工作室及消费者层面获取市场相关信息,对当地紫砂壶市场进行了深入的研究与分析。



当地紫砂壶市场发展概况
紫砂壶产业是宜兴丁蜀地区的支柱产业,当地拥有紫砂壶生产企业400多家,家庭作坊与工作室更是不计其数,丁蜀镇从事制壶的人数在3万人左右,而从事与紫砂壶相关产业的人员达到近10万。宜兴丁蜀镇已经形成了庞大的陶瓷产业,无论是工业陶瓷还是艺术陶瓷都业已形成完整的生产与销售体系。



丁蜀镇拥有四大紫砂壶市场,陶都陶瓷城、华丰市场、尹家村市场,以及各大紫砂工厂,此外,位于通蜀路的陶艺产业创意街区“紫金城”正在兴起,后期也将成为紫砂壶市场的集聚地。



宜兴紫砂壶行业经历了90年代的亚洲金融风暴,市场受到了一定的影响,但随着国内经济的发展,到2005-2010年左右,紫砂壶市场达到了一个顶峰,2010年之后,市场进入了缓慢下滑阶段。



受整体经济环境影响,加上近年来政府在体制改革上的相关举措影响了部分采购需求,整个宜兴地区的紫砂壶销量下滑了一半左右。不仅如此,紫砂壶产业的下滑间接影响了当地餐饮业与宾馆业,当地出现较多的商铺转租、店面关门的情况。

原料:矿山“禁采”对市场影响并不大
宜兴紫砂壶之所以有名,除了陶艺人才的精湛工艺和悠久的制壶历史之外,根本原因是当地的陶土资源丰富,并且紫砂泥的品质最佳,是其他地区的矿料所无法比拟的。根据权威部门的统计,宜兴陶土资源已探明储量达到了90亿吨,足以为宜兴提供几百年的紫砂壶的制作。



紫砂原矿所在地黄龙山位于宜兴市东南,处于浙江北部的天目山、莫干山向北延伸的余脉,制作宜兴紫砂壶的原材料绝大部分都是来自于此。然而,宜兴紫砂矿的破坏性开采引起政府的关注,2005年政府彻底封山,并发布了紫砂矿的“禁采令”。



据当地人介绍,近几年政府对黄龙山矿进行有限的计划开采,产出的矿料数量非常有限,但在一定程度上补充了市场上对紫砂原材料的需求。另有部分消息显示,黄龙山自封矿之后,一直都存在大量偷采紫砂矿现象,特别是前几年被偷采运出的紫砂矿数量较大,为市场上的原料供应提供了一定的原材料。

总体而言,在当地从业人员手中,存储着大量的紫砂矿泥,甚至有分析认为,宜兴市场上储备了历史上都没有过的紫砂矿泥数量,所以目前而言,紫砂壶原材料并不影响宜兴地区紫砂壶的产量与价格。



另一方面,除了宜兴本地的紫砂原矿之外,浙江长兴、辽宁喀左以及安徽等地也都有不同类型的紫砂矿。因此,宜兴市场上存在部分外山、外省矿泥制成的紫砂壶商品。

产品:原创与抄袭现象并存
正宗的紫砂壶是手工制作的陶土工艺品,因此对于一个紫砂壶而言,制作者的工艺水平将决定了其品质的高低,同时决定着最终的市场价值。



以紫砂壶造型分,可以分为经典壶型与创意壶型。经典传统造型如石瓢壶、西施壶、半月壶、仿古壶、井栏壶、秦权壶等;而创意壶型则根据每位制壶者的构思灵活加工,或植入传统文化元素,或植入相关历史典故。

以紫砂壶的市场价值分,可以分为商品壶与艺术壶两类。商品壶是指以市场销售为主要目的而制作的,在用料、造型、工艺等方面都较为普通的紫砂壶;而艺术壶则更多的是以艺术创作为目的,具有较高的收藏价值,这类紫砂壶一般都配有收藏证书。



在艺术壶中,存在着大量仿制的现象,一方面制壶者在传统壶型的基础上进行适当改进,形成了“类原创”的艺术壶,设计的成分较低;一方面制壶者通过一些途径拿到制壶大师创作的艺术壶照片,直接进行仿制,不做任何改动。

而对于一些大师工作室或制壶名家工作室而言,他们往往以制作原创的艺术壶为主,从选料、设计、制作等方面都精益求精,制作的紫砂壶具备一定的收藏价值,也因此培育了自己的一批忠实粉丝。



由于紫砂壶市场基本以圈子营销为主要推广模式,客户群重叠的可能性较少,因此原创与抄袭现象能够并存,产生的纠纷也并不多见。

另一方面,部分擅长瓷器工艺的从业人员进入宜兴紫砂壶市场,他们以机械拉坯的形式制作紫砂壶,效率高,产能大,对本地商品壶市场造成了一定的冲击。



需求:爆炸式增长的需求得以放缓
上世纪80年代,宜兴地区紫砂壶主要销往台湾、香港、马来西亚等东南亚国家和地区,随着90年代的全球性金融危机的爆发,紫砂壶市场需求逐渐转向国内市场,同时国民经济的快速发展,国内紫砂壶商品的需求也逐渐被培育起来。

与普通商品不同,紫砂壶的客户群体以爱好者居多,壶友是最大的消费群体,他们一般会收藏较多的紫砂壶,更会带动身边的人进入到紫砂壶收藏领域。在壶友群体中,又有一部分在一定程度之后开始以壶养壶,他们往往选择开店,以茶会友或以壶会友,从紫砂壶的消费者转变为紫砂壶的经销商。



由于中国南方地区是茶叶的主产地,茶文化盛行,因此紫砂壶的市场需求以南方区域居多,尤以广东等地为代表,相对而言,北方地区对紫砂壶的需求明显较少。而在需求细分方面,南方消费者喜欢秀嘴秀把,更喜欢小品壶,北方人喜欢粗犷的造型,青睐大壶。

对于需求规模而言,前几年紫砂壶市场处于爆发式增长时期,市场需求迅速攀升,直接导致了宜兴地区紫砂壶市场的火爆。随着整体国民经济的下滑与相关政治因素,爆炸式增长的需求得以放缓,理性消费成为了当前紫砂壶市场的主流。




另一方面,前几年紫砂壶市场的火爆催生了一大批紫砂壶爱好者。经过多年的玩壶经验,他们对紫砂壶的认知越来越深,能准确辨别紫砂壶品质的优劣,同时消费观念也日趋理性。这一因素在一定程度上也限制了当前紫砂壶市场需求的增量。

多种因素导致了市场需求的下降,而对此现象各家的反馈并不相同。工艺中国记者发现,部分以制作中高端紫砂壶为主的工作室受到的影响较小,而以商品壶制作销售为主的作坊则相对受到需求下滑的冲击较大,这一现象或与大批量的礼品采购需求下滑有关。

价格:伴随需求减弱的价格体系调整
随着市场对紫砂壶需求增量的减弱,近年来紫砂壶价格略有下滑,但整体上而言,价格下滑的程度并不明显,或仍处于调整期。



紫砂壶价格与泥料、制作工艺、造型设计及制壶者职称和荣誉称号都有关系。相对而言,泥料对紫砂壶价格的影响并不算大,在紫砂泥的原产地,泥料的价格一般在几百块钱一捆左右(一捆30斤)。一把正宗的紫砂壶定价,其泥料成本只占小头,而真正能体现市场价值的是艺人的工艺水平。

市场上销售量最大的紫砂壶以商品壶为主,约占总体销量的50%左右,这类商品壶的价格一般在1000元以下,一般不标明作者信息;其次是性价比相对较高的中端紫砂壶,约占40%,这类紫砂壶的价格一般在1000-5000元,大多数有作者信息;而高端紫砂壶的价格在5000-10000元左右,这类壶往往配有收藏证书,较高的价格决定了其市场销量有限,约占总体销量在7%;最后是真正意义上的收藏级紫砂壶,价格在几万到几十万甚至几百万不等,这类紫砂壶只占总体销量的3%



紫砂壶的价格体系没有明确的参考标准,是在多年的商业氛围之中的约定俗成之中逐渐形成,除了部分以次充好的商业欺诈情况之外,整体上商家都按照这一体系进行商品定价。然而,紫砂壶的价格体系近年来受到了多个方面的影响。




首先,电商平台的“渠道扁平化”使得相关的渠道成本降低,最终销售价格往往比实体店要低。电商平台上,成本100元的紫砂壶,卖120-130元左右依然有利润,而同样的壶,在实体店以销售价150元以上卖出都不一定能保证利润。

其次,宜兴当地有部分人员跨界或跨行做紫砂壶,这部分人制作的紫砂壶价格相对较便宜,但由于其在制壶方面并没有十足的功力,因此品质无法保证。

渠道:作坊式生产与直销模式长期存在
在丁蜀镇的四大产业集群地,除了各大紫砂厂之外,都是以工作室或家庭作坊的形式存在,这从根本上决定了其销售渠道的模式。



传统商业运作以品牌为基础,在品牌之下聚集各地的销售商(经销商),企业对销售商进行统一的管理与考核,通过政策因素将其利益与企业捆绑,从而达到控制渠道的目的。而对于紫砂壶产业而言,作坊式的生产模式注定了其不可能采取这一渠道管理模式。

紫砂壶的销售渠道主要分为两类:一类是前面所提到的圈子营销,紫砂壶爱好者直接与制作者联系,通过私下接触取得直接拿货的权限,而这一类客户对紫砂壶的品质需求较高,因此采购的紫砂壶价格自然也较高,可观的利润让制作者愿意将一部分精力放在与这些壶友的沟通之上。



另一类则是与经销商模式类似,各地紫砂壶商品经营者在工作室进货,包括商品壶与艺术壶。他们定期拿货,拿货之后商品能否销售出,以什么价格销售都与制作方无任何关系,双方不签订任何协议。同样,介于紫砂壶商品的特殊性,亦不存在相关的售后服务,因此,制作方与销售方同属于简单的买卖关系。

实体销售是宜兴紫砂壶的主要销售通路,而网络渠道介入较少。但另一方面,随着年轻群体大量进入紫砂壶行业,他们带来网络销售渠道模式,微店、淘宝店等形式开始成为一种新型的销售通路,逐渐发挥起它的作用。



然而,由于紫砂壶有着与快消品不同的商品特质,加上作坊式生产带来的局限性,实体销售将作为传统渠道长期存在,电商模式短时间内无法与之相抗衡。

营销:推广渠道单一品牌意识薄弱
紫砂壶行业的作坊式运营模式导致了其在推广渠道上无法与公司运营模式相比,整体推广渠道单一,多数经营者多年来依然以圈子营销为主要推广形式,品牌意识薄弱。



所谓圈子营销,是指针对拥有某种相同或相近的爱好、兴趣或特质一类人群,深挖他们的需求,以此为基础进行定位并整合各类资源进行营销活动。而紫砂行业的圈子营销又与传统的圈子营销所不同,它的计划性不强,更具有随意性的特征。

紫砂壶市场的营销渠道单一,很大的原因是由从业人员结构所导致,大部分从事紫砂壶制作与销售的人员年龄都在40岁以上,且相对年轻人而言学历较低,他们不懂网络和新媒体,对电商等销售模式了解并不深刻,所以接受度非常有限。



随着年轻群体大量进入紫砂行业,这种现象正在被逐步改变。对于年轻群体而言,他们深刻理解网络与新媒体营销的重要性,熟知电商销售模式的优势。于是,网店、微店等形式开始出现,而利用网络与新媒体所做的推广也日渐增多。



对于品牌意识而言,圈子营销的盛行使得紫砂壶行业的品牌多以工作室名称的形式存在,真正传统意义上的品牌少之又少。另一方面,以企业形式存在的工厂都会有自己的商业品牌,如宜兴紫砂工艺厂的方圆牌紫砂壶、宜兴重霄紫砂有限公司的重霄堂品牌紫砂壶、宜兴艺兴紫砂陶股份有限公司的华艺牌紫砂壶等。

趋势:平民化路线将推进紫砂壶进一步普及
整体行情的下行使得紫砂壶市场的洗牌正在进行,无论是市场运营模式、分销通路、价格体系等都面临着一定的调整,而在这一调整期,我们将可以看清紫砂壶市场今后的发展趋势。



首先,年轻群体进入紫砂壶行业的情况会越来越多,他们艺术理念更超前、更懂市场运营,但在制壶手艺上整体水平依然欠缺。整体而言,年轻从业者将对原有市场体系带来一定的冲击。

其次,随着市场需求的减弱,紫砂壶价格将继续缓慢下滑,在这一过程中,商家因高端需求量下滑严重而会将精力转向制作平民化紫砂壶商品,而平民化路线的加速又反过来促进了紫砂文化的进一步普及。



再次,科技研发将使传统制壶工艺得到有效改进。分散性经营和小企业经营的模式决定了紫砂壶产业的技术研发一直较落后。后期随着部分有实力的企业或机构的重视,这种现象将会得到一定程度的改变,技术研发将有效推动紫砂壶制作工艺的改进,促进产业转型升级。

最后,作坊生产的模式发展会愈加艰难。传统商业模式的颠覆将可能会因资本进入紫砂行业而发生,资本的介入将带来品牌化运作的商业模式,在品牌推广与销售通路上将对传统模式造成极大的威胁。虽然这一趋势短时间内不会出现,但总体而言,作坊式生产模式的发展空间将不断受到压缩。